George

Un nouveau Costes, un nouveau bijou. Le Georges, situé au 6ème étage du Centre Pompidou vous offre une vue extraordinaire sur Paris : De Notre-Dame au Sacré Coeur, en passant par la Tour Eiffel, rien ne vous échappe. Arrivés après avoir monté deux ascenseurs et passé un sas de sécurité, nous tombons face à face avec une dizaine de jeunes dynamiques : à l'image des Costes, costume pour les hommes, minijupe et short pour les femmes. Très accueillant (le personnel Costes commencerait-il à se bonifier?) nous sommes débarrassés de nos manteaux et conduits à notre table. La décoration est très design, épurée, avec de grandes oeuvres d'arts en guise de cuisine, tout cela est très beau mais les sièges sont peu confortables. Aucune importance, trop occupé à admirer les serveuses. Le champagne est excellent mais le prix s'en ressent (compter 16€ pour une coupe rosé.) Les plats sont excellents, surtout la viande. Paraît-il que la terrasse vaut réellement le détour en Eté... À tester. Encore un Costes que je vous conseille.