WokBar

Les lieux se succèdent et se ressemblent un peu trop souvent...Un changement cette fois-ci ? La rue Vavin, champ de bataille pour les magasins qui tombent, peu à peu, subissant les prix exorbitants du loyer de notre merveilleux quartier et une concurrence qui n'est pas en reste accueille le WokBar. Le WokBar succède donc au malheureux Deli's Café qui n'a pas réussi à exporter son concept des Champs dans le Quartier Latin (quelle surprise !). Le concept de ce nouveau snack est de vous servir des Wok de différents styles (Italien, végétarien, thaï....) préparés en face de vous dans une cuisine / bar moderne. Quantités raisonnables mais trop petites pour le prix, qualité très satisfaisante. Les cuisiniers en sont à leurs premiers jours et ne maîtrisent pas encore totalement leur équipement si bien que nombre de clients reçoivent des jets d'eau ou autres...Erreur excusable étant donné l'ancienneté mais qu'il ne faudrait pas perpétuer dans cet univers Vavinesque impitoyable. Ce concept très New-yorkais a bien sa place ici, espérons qu'il fera ses preuves et ne laissera pas place à un nouveau chantier, nième tentative pour des entrepreneurs désespérés.